地魚ひろば 11 アジうまい！

今から「アジ」に時期ですね～
丸アジは、名前の通りマルマルで煮ても、焼いても、刺身でも！

身が少し黒っぽいですが、脂ののりは今がピーク。

真アジもこれからさらにおいしくなってきます。とれたてのピチピチ

アジの首を折って「活けじめ＆血抜き」をした「アジのタタキ」なんか

もう最高！薬味たっぷりで召し上がれ！

南知多でとれたての地魚を、ご自宅やお店にお届けする

「地魚特急便」のご案内です。

今が旬の南知多のお魚が盛りだくさん！

季節や漁により、お魚の種類などが変わることもございますが、

もちろん、とれたてですからお刺身をはじめ、お好みの料理法で

お楽しみいただけます。ご希望であれば、魚種の指定やお魚の

下処理なども、お申し付けください。

詳しくは、080－3919－8619まで、お電話下さい。